Kundenstory
Von Wilsons Abendessen zu 265 F…
Von Wilsons Abendessen zu 265 Filialen
The Butcher's Dog stellt in Australien wirklich lebensmittelechtes, gefrorenes Rohfutter für Hunde her. Gegründet von Greg und Jo Bridgman, nachdem ihr eigener wählerischer Hund Wilson herkömmliches Tierfutter verweigerte, begann das Geschäft in einer Garage in Sydney und ist zu einer Marke mit landesweiter Einzelhandelsdistribution herangewachsen, über 265 Petbarn-Filialen, Pet Circle, Harris Farm Markets, PetO und weitere ausgewählte unabhängige Tierfachgeschäfte. Das Vorzeigeprodukt ist eine 250-Gramm-Gefrierscheibe, sechs pro Packung, jede eine volle Tagesration Rohfutter für einen 10-kg-Hund: Bequemlichkeit von der Packung bis zum Napf.
Es begann mit einem Hund, der nicht fressen wollte. Der Hund von Greg und Jo Bridgman, Wilson, war wählerisch genug, um ein Problem zu sein, also begannen sie, eigene Rezepte für ihn zuzubereiten. Im Hundepark fiel es Freunden auf. Sie baten um Proben. Greg und Jo erkannten etwas in dieser Reaktion und beschlossen herauszufinden, ob daraus ein Geschäft werden könnte.
Wir fingen in der Garage an, mit einer Stirnlampe auf dem Kopf, füllten Hundefutter in Beutel und lieferten es überall in Sydney aus.
Im ersten Monat setzte The Butcher's Dog 2.000 Dollar um.
Acht Jahre später sieht das Geschäft ganz anders aus. Aus der Garage wurde eine Einheit in Seven Hills, dann größere Räumlichkeiten in Belrose, dann das Lager nebenan, als auch das zu klein wurde. Das Sortiment ist auf rund 40 Artikel gewachsen. Der Kern bleibt eine 250-Gramm-Gefrierscheibe, sechs pro Packung, jede eine volle Tagesration Rohfutter für einen zehn Kilogramm schweren Hund: Bio-Huhn, Känguru, Kaninchen, Ente, Lamm. Lebensmittelecht als wörtliche Beschreibung der Zutatenqualität, nicht als Marketing-Annäherung.
Corona war gut für das Geschäft. The Butcher's Dog war bereits im Heimlieferdienst tätig, als die Lockdowns kamen, und der Kanal wuchs stark. Nach Corona deuteten Greg und Jo die Veränderung richtig.
Nach Corona wussten wir, dass sich die Dinge ändern würden. Die Leute wollten wieder raus, Dinge anfassen, in Geschäfte gehen, mehr unter Menschen sein.
Die Marke begann, sich für den Einzelhandel zu positionieren. Petbarn kam auf sie zu. Zwölf Monate mit Angeboten und Verhandlungen folgten, bevor sie gelistet wurden. Heute ist The Butcher's Dog landesweit in 265 Petbarn-Filialen, neben Pet Circle, PetO, Harris Farm Markets und einem Netzwerk unabhängiger Händler. Eine neue Produktlinie in Entwicklung soll den Umsatz in etwa verdoppeln.
Im Voraus zahlen, wochenlang au…
Im Voraus zahlen, wochenlang auf das Geld warten
Ein Tierfutter-Produktionsgeschäft aus dem Nichts zu skalieren bedeutet, auf die harte Tour zu lernen.
Die Fleischbranche arbeitet auf Barbasis. Man kauft eine Palette Rindfleisch, und traditionell ist es für Unternehmen wie unseres ein Barverkauf, per Nachnahme.
Rohes Fleisch, Gemüse, Verpackung: alles bei Lieferung bezahlt, bevor eine einzige Einheit verkauft war.
Der Einstieg in die Einzelhandelsdistribution zog die Zahlungsbedingungen in die andere Richtung. Große Händler können sechs bis acht Wochen brauchen, um zu zahlen.
Es beeinflusst unseren Cashflow, und das war die entscheidende Hürde. Nicht das Geld auszugehen, bis wir bezahlt werden.
Der Liquiditätsdruck wirkt in beide Richtungen zugleich. Um sich auf Wachstum vorzubereiten, muss The Butcher's Dog Verpackungsbestellungen Monate im Voraus zusagen, während die Forderungen aus abgeschlossenen Verkäufen erst Wochen nach der Lieferung eintreffen. Für ein Unternehmen, das schnell in den nationalen Einzelhandel expandiert, wird die Lücke zwischen Auszahlung und Zahlungseingang zur zentralen Herausforderung.
Mit Menschen arbeiten, die man…
Mit Menschen arbeiten, die man mag und denen man vertraut
Greg war Wayflyer gegenüber anfangs zögerlich. Die tägliche Rückzahlungsstruktur wirkte wie ein Bedenken, bevor er sie in der Praxis hatte funktionieren sehen.
Ich war anfangs zögerlich, mich darauf einzulassen, einfach wegen meiner Vorstellung von der Belastung des Cashflows durch die tägliche Abbuchung. Also haben wir es ausprobiert, und es hat für uns gut funktioniert.
Was folgte, war eine fortlaufende Beziehung, die mit dem Geschäft mitwuchs. Als The Butcher's Dog in die Distribution mit Petbarn und anderen Händlern hineinwuchs, Personal einstellte, größere Räumlichkeiten übernahm und sich zu größeren Produktionsläufen verpflichtete, kam Greg für weitere Finanzierungsrunden zurück.
Mit dem Wachstum musste ich mir weitere Vorschüsse von Wayflyer holen, und sie funktionieren offenbar sehr gut für das Geschäft.
Was Greg immer wieder zurückkommen ließ, war einfacher als die Produktkonditionen.
Was ich über die Jahre gelernt habe, nachdem ich schon ein paarmal um den Block war, ist, dass man einfach mit Menschen arbeiten muss, die man mag und denen man vertraut, und hoffentlich zeigt sich dieses Vertrauen in der Beziehung, und das Geschäft wächst.
Das Ziel ist, den Umsatz bis Ende 2027 zu verdoppeln. Neue Produktentwicklung und Exportfähigkeit sind in Arbeit, und über die Umsatzziele hinaus haben Greg und Jo einen Bewertungsfahrplan von 25 Millionen Dollar innerhalb von ein bis zwei Jahren im Blick.
Wir sind mit Leidenschaft an Projekten beteiligt, bei denen echtes Wachstum passiert, nicht nur Potenzial. Und genau da stehen wir gerade.
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