Historia de cliente
De la cena de Wilson a 265 tien…
De la cena de Wilson a 265 tiendas
The Butcher's Dog elabora en Australia comida cruda congelada para perros de calidad verdaderamente apta para consumo humano. Fundada por Greg y Jo Bridgman después de que su propio perro tiquismiquis, Wilson, se negara a comer comida convencional para mascotas, el negocio empezó en un garaje de Sídney y ha crecido hasta convertirse en una marca con distribución minorista a nivel nacional en 265 tiendas Petbarn, Pet Circle, Harris Farm Markets, PetO y otras tiendas de mascotas independientes seleccionadas. El producto estrella es un disco congelado de 250 gramos, seis por paquete, cada uno una ración diaria completa de comida cruda para un perro de 10 kg: comodidad del paquete al cuenco.
Empezó con un perro que se negaba a comer. Wilson, el perro de Greg y Jo Bridgman, era tan tiquismiquis que suponía un problema, así que empezaron a prepararle sus propias recetas. En el parque para perros, los amigos se fijaron. Pidieron muestras. Greg y Jo vieron algo en esa reacción y decidieron averiguar si podía surgir un negocio.
Empezamos en el garaje con un frontal en la cabeza, metiendo comida para perros en bolsas y repartiéndola por todo Sídney.
El primer mes, The Butcher's Dog facturó 2.000 dólares.
Ocho años después, el negocio es muy distinto. El garaje dio paso a un local en Seven Hills, luego a instalaciones más grandes en Belrose, y después al almacén de al lado cuando también se quedó pequeño. La gama de productos ha crecido hasta unos 40 SKU. El núcleo sigue siendo un disco congelado de 250 gramos, seis por paquete, cada uno una ración diaria completa de comida cruda para un perro de diez kilos: pollo ecológico, canguro, conejo, pato, cordero. Apta para consumo humano como descripción literal de la calidad de los ingredientes, no como aproximación de marketing.
La COVID le vino bien al negocio. The Butcher's Dog ya operaba en reparto a domicilio cuando llegaron los confinamientos, y el canal creció con fuerza. Tras la COVID, Greg y Jo interpretaron bien el cambio.
Después de la COVID sabíamos que las cosas iban a cambiar. La gente quería salir, tocar cosas, ir a las tiendas físicas, socializar más.
La marca empezó a posicionarse para el comercio minorista. Petbarn se acercó a ellos. Siguieron doce meses de propuestas y negociaciones antes de que los incluyeran. Hoy The Butcher's Dog está en 265 tiendas Petbarn de todo el país, junto a Pet Circle, PetO, Harris Farm Markets y una red de minoristas independientes. Una nueva línea de productos en desarrollo se espera que duplique aproximadamente los ingresos.
Pagar por adelantado, esperar s…
Pagar por adelantado, esperar semanas para cobrar
Escalar un negocio de fabricación de comida para mascotas desde cero significa aprender a las duras.
La industria cárnica funciona en efectivo. Compras un palé de ternera y, tradicionalmente, para negocios como el nuestro, es una venta al contado, contra reembolso.
Carne cruda, verduras, envases: todo pagado a la entrega, antes de haber vendido una sola unidad.
Entrar en la distribución minorista tiró de los plazos de pago en la dirección contraria. Los grandes minoristas pueden tardar de seis a ocho semanas en pagar.
Afecta a nuestro flujo de caja, y ese ha sido el problema crítico que superar. No quedarnos sin efectivo hasta que nos pagan.
La presión de tesorería actúa en ambas direcciones a la vez. Para prepararse para el crecimiento, The Butcher's Dog tiene que comprometer pedidos de envases con meses de antelación, mientras que los cobros de las ventas completadas llegan semanas después de la entrega. Para un negocio que se expande rápido hacia el comercio minorista nacional, la brecha entre pagar y cobrar se convierte en el reto central a gestionar.
Trabajar con gente que te cae b…
Trabajar con gente que te cae bien y en la que confías
Greg dudaba de Wayflyer al principio. La estructura de reembolso diario le parecía una preocupación antes de haberla visto funcionar en la práctica.
Al principio dudaba en dar el paso, simplemente por mi percepción del desgaste del flujo de caja por el cobro diario. Así que lo probamos y nos funcionó bien.
Lo que siguió fue una relación continua que creció con el negocio. A medida que The Butcher's Dog se adentraba en la distribución con Petbarn y otros minoristas, sumando personal, ocupando locales más grandes y comprometiéndose a series de producción mayores, Greg volvió a por rondas de financiación adicionales.
A medida que hemos crecido, he tenido que ir a por anticipos adicionales de Wayflyer, y parece que funcionan muy bien para el negocio.
Lo que hizo que Greg volviera era más sencillo que las condiciones del producto.
Lo que he aprendido con los años, después de haber dado unas cuantas vueltas, es que simplemente tienes que trabajar con gente que te cae bien y en la que confías, y con suerte esa confianza se refleja en la relación y el negocio crece.
El objetivo es duplicar los ingresos a finales de 2027. El desarrollo de nuevos productos y la capacidad de exportación están en marcha, y más allá de los objetivos de ingresos, Greg y Jo tienen en mente una hoja de ruta de valoración de 25 millones de dólares en uno o dos años.
Nos encanta participar en proyectos donde hay crecimiento real, no solo potencial. Y ahí es donde estamos ahora mismo.
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