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title: "Großhandelsfinanzierung | Kundengeschichten | Nana Joe's Granola | Wayflyer"
description: "Wie ein Betriebskapitalvorschuss über 300.000 $ von Wayflyer Nana Joe's Granola half, Zutaten in großen Mengen zu kaufen, die Margen zu schützen und den Regalpreis stabil zu halten."
canonical: "https://wayflyer.com/de/our-customers/nana-joes-granola"
locale: "de"
date: "2026-10-14"
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# Wayflyer finanzierte die Großbestellungen von Nana Joe's Granola, um die Margen zu schützen

**Branche:** Lebensmittel

**Standort:** Vereinigte Staaten


Nana Joe's Granola stellt glutenfreies, zertifiziert biologisches Granola für Supermarktregale in den gesamten USA her. Gründerin Michelle Pusateri, gelernte Konditorin, startete das Unternehmen 2010 mit einem klaren Ziel: ein Granola, das funktional und lecker zugleich ist. Die Marke baute 2012 eine eigene Produktionsstätte auf, kam um 2014 in die Whole-Foods-Filialen in Nordkalifornien und steht dort seitdem im Regal. Heute besteht das Team aus neun Personen, der Umsatz liegt bei rund 2 Millionen Dollar.

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### Das Produkt: Granola für jedes Abenteuer

Michelle kam aus der Konditorei zum Granola, und das merkt man daran, wie sie über das Produkt spricht.

> Ich war vorher gelernte Konditorin, und ich wollte unbedingt ein Granola machen, das funktional und lecker zugleich ist. Damit es jedes Abenteuer antreibt.

Die Marke stellt außerdem die Gemeinschaft an die erste Stelle. Michelle schaut genau hin, wie sich Nana Joe's auf die Mitarbeitenden und die Nachbarschaft rund um die Produktionsstätte auswirkt, und sagt, die Gemeinschaft komme vor dem Gewinn.

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### Die Herausforderung: Zutatenkosten, mit denen niemand gerechnet hatte

2019 wuchs Nana Joe's stetig. Dann kam die Pandemie, Lieferketten rissen ab und das Wachstum stoppte. Vom Ende des Jahres 2019 bis zum Anfang des Jahres 2021 stiegen die Warenkosten der Marke um 52 %.

> Zeitweise während der Pandemie haben wir 4 $ pro Pfund für unseren Hafer gezahlt. Vor der Pandemie waren es etwa 93 Cent pro Pfund.

Preiserhöhungen kamen nicht infrage. Mit 10,49 $ pro Beutel steht Nana Joe's im Regal schon am oberen Ende der Granola-Preisspanne.

> Wir sind im Regal im Premiumsegment. Wir sind also schon ziemlich aus dem Rennen, wenn wir die Preise erhöhen.

Wenn sich die Preise bewegten, verlor die Marke Geschäft. Michelles Priorität war, das Granola für die Kundinnen und Kunden erschwinglich zu halten, die es seit 2012 kaufen. In der Zwischenzeit setzte sie Limited Editions und Chef's Blends aus, um sich auf die Produkte mit den besten Margen und auf einen effizienteren Betrieb der Produktion zu konzentrieren.

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### So half Wayflyer: Einkauf in großen Mengen

Der nächste Schritt war, Zutaten in größeren Mengen zu kaufen, und dafür brauchte es Geld im Voraus. Nana Joe's nahm 2024 ein Betriebskapitalvorschuss über 300.000 $ bei Wayflyer auf und zahlte es in sieben Monaten zurück.

Das Geld bezahlte Lkw-Ladungen Hafer, Lkw-Ladungen Mandelblättchen und volle Paletten anderer Zutaten. Bestellungen, die früher wöchentlich liefen, erfolgten nun monatlich, dann alle zwei Monate. Der Bestand an Fertigwaren und Zutaten wuchs von etwa 75.000 bis 80.000 $ Ende 2020 auf etwa 300.000 $.

> Ich denke, unsere Margensteigerung liegt bei einigen unserer Produkte bei etwa 10 bis 15 %, weil wir in größeren Mengen bestellen konnten und dafür das Betriebskapital hatten.

Der Regalpreis blieb stabil, und die Sorten, die auf der Kippe standen, blieben in Produktion.

Auch der Antrag war unkompliziert. Michelle reichte ihre Unterlagen ein, lieferte noch etwas Papierkram nach und hatte das Geld schnell. Das Wayflyer-Team wollte ihr Geschäft verstehen und wissen, wofür sie das Geld brauchte.

> Alle waren super freundlich. Alle haben sich wirklich für das Unternehmen interessiert.

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### Der Ausblick: Planen für den nächsten Kostenschock

Der Kostensprung hat verändert, wie Nana Joe's plant. Das Team prüft die Zutatenkosten jetzt jeden Monat, statt auf ein Problem zu warten, und plant jede Kategorie einzeln: Gehälter, Miete und Zutaten. Das erste Modell dauerte etwa vier Monate. Jetzt ist es eine Tabelle, die das Team kopieren und anpassen kann.

Für Michelle läuft das auf einen Rat an neue Gründerinnen und Gründer hinaus: Kenne dein Endziel. Ihr eigenes Ziel hat sich verändert. Im Moment ist es ein profitables, nachhaltiges Unternehmen, und eines Tages der Verkauf von Nana Joe's Granola.

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